Es una cafetería que inició en el año 2002 con la elaboración de Bizcochos en horno de leña y exquisito chocolate de hoja y productos típicos de Cayambe
Nuestro negocio inició por una iniciativa familiar y emprender con productos de la zona, en ese tiempo habían las fabrica de productos lácteos y estábamos a la carretera por lo que teníamos visita de muchos turistas extranjeros que venían de paso porque su destino era Otavalo, Cotacachi y ellos degustaban de nuestro producto y les gustaba mucho.